会议征文

征稿

现面向各位专家、学者进行第四届CNAOCS会议征稿。会议将聚焦可持续蛋白质及油脂，集中讨论8个不同主题的领先研究和行业趋势:

1蛋白质加工新技术及装备与应用

2油脂加工新技术及装备与应用

3新蛋白质资源开发与利用

4.蛋白质物理化学特性与测定分析

5植物基蛋白肉技术及市场

6.油脂营养与健康

7.蛋白质营养与健康

8.油脂质量与分析

征集范围

本次会议征文面向创新油脂与蛋白的新技术、新资源、安全控制等食品及相关领域广泛征集会议报告和海报。提出会议报告和海报需求需提交论文摘要，论文摘要参考格式详见附件。

征集流程

（1）请于2023年10月1日前将个人简介、照片、报告摘要发送至会务组邮箱（CNAOCS@neau.edu.cn）。

（2）由组委会最终确认会议报告，参与的海报将会评选出 “最佳海报奖”。

（3）海报展示

 尺寸要求：80×120 cm（竖版）。海报需自行制作并带至会场张贴，大会将提供统一展架。

参加现场报告注意事项

如果您的论文被选中作现场报告，您须注册并缴费参加第四届CNAOCS会议。所有现场报告将在中国海南省海口市海口铂尔曼酒店举行。

投稿日期和截止日期

2023年7月1日开始通过邮箱提交摘要，2023年10月1日截止并开始对所提交摘要进行筛选。