关于召开第四届美国油脂化学家协会中国分会年会的通知（第一轮）
美国油脂化学家协会（American Oil Chemists’ Society, AOCS）是针对油脂、脂肪、表面活性剂及相关方面的高端国际科技论坛，其前沿的技术方案闻名全球，历届AOCS年会涉及数十个相关领域，设有600多个学术报告与海报，至今已举办114届。
美国油脂化学家协会中国分会（AOCS China Section, CNAOCS）成立于2016年4月。CNAOCS自成立以来，始终秉承AOCS的服务理念，以粮油工业的进步和发展为己任。致力于推动中国现代油脂产业的应用与发展，构建与世界油脂界的合作与交流平台，汇聚专业人才，促进科技成果的快速转化，并推动油料生产、油料加工、油料副产物综合利用等高标准、高质量的深入研究和开发，实现油脂市场和贸易最大化，为我国油脂科学及产业快速发展并走向世界起到桥梁与铺垫作用。
第四届美国油脂化学家协会中国分会年会将于2023年12月3-5日在海南省海口市铂尔曼会议中心举办。会议将围绕替代蛋白及油脂的来源、应用和加工趋势议题展开研讨交流，共包含6个会议主题。会议邀请海内外知名专家学者与优秀的青年学者参会并做学术报告，共同交流最新的研究成果。会务组诚挚邀请各位专家学者参加本届年会。
会议地点及主要交通枢纽图
二、会议日程（待完善）
1 开幕式及合影留念
2 大会特邀报告
3 大会学术交流报告（6个分会场）
4 颁奖仪式
三、主办单位
美国油脂化学家协会中国分会（CNAOCS）
四、会议征文
诚邀各位专家学者通过邮箱联系报名参会并作报告。
五、会务组联系方式
Email: CNAOCS@neau.edu.cn